尚品·锅庄
新长城·尚品锅庄是新长城大酒店在走访民间，多方探寻，深刻钻研古法秘制的精髓之后，几经尝试最终而成的砂锅系列菜肴。
尚品·锅庄的独特之处在于，依循古法秘制，采用炭烧的最纯朴的烹饪方法，选用天然植物压榨油，最大限度的保留食材的营养和口味。
酒店餐厅装修时尚典雅、绿色生态，旨为八方食客能在品味养生的同时，释放心情，回归宁静。
嘉峪厅
位于二楼西侧的嘉峪厅，面积600平方米，含一个大厅及各类规格包厢，主营川菜、淮扬菜及徽菜等特色菜肴。厅内装饰结构为回廊式特色，柔和的灯光透出一份轻松浪漫的氛围，是婚礼宴请及大中型会议、团队接待的绝佳去处。
于豪华装饰间品尝特色美食，于佳肴名品中享受视觉盛宴。
公馆宫
三楼具有贵族气派的公馆宫，面积635平方米，拥有各类规格豪华包厢，以海派公馆菜肴为特色，承袭上世纪初上海滩达官贵族的公馆装饰风格，怀旧情愫，细腻服务，让您在品尝新鲜美味的同时，享受贵族般的待遇。
身临辉煌殿堂，尽享至尊盛宴。
